• Sagu com cascas de abacaxi
INGREDIENTES
500 gr de sagu
cascas de 03 abacaxis
½ kg de açúcar
MODO DE PREPARO:
Higienize e pique as cascas do abacaxi. Em uma panela grande, despeje as cascas picadas e o açúcar. Ferva tudo até que torne uma calda bem cristalina e de modo que a casca esteja bem molinha.
Passe essa calda pela peneira, e observe, se a quantidade de calda, é a mesma indicada para o preparo do sagu, descrita na embalagem. Se não for, acrescente mais água, e prepare o sagu, conforme o descrito na embalagem.
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